10 de diciembre de 2011

Recetas fáciles de Navidad

Encontré estas recetas en biensimple muy fáciles de hacer e ideales para estas Fiestas así que aquí les dejo los enlaces:



Para hacer estos pinchos de cordero riquisimos clic aquí



Buscando un pan dulce que no sea el típico de siempre relleno de cosas que a nadie le gusta!! encontré éste ejemplar que además de tener una pinta bárbara resulta que está relleno de pasta de maní, chocolate y almendras...IRRESISTIBLE!!, la receta aquí






Este riquísimo turrón crocante casero parece que se puede hacer tan sólo con glucosa, maní y azúcar...habrá que probar entonces. Para acceder a la receta y el paso a paso pincha aquí




Les dejo aquí un menú como para servir en Nochebuena y Fin de año que me llegó a mi correo y lo comparto porque me encantó la propuesta:

Para comenzar paté con trufas, dips de salmón y cilantro y otro de queso con tomates secos, rúcula y almendras tostadas...y para servir todo esto focaccias y grisines. 

Tablitas con variedad de quesos y frutos secos y otra con fiambres artesanales.

Me gusta esta opción porque permite armar una mesa fría que para esta época es practiquísima y además porque generalmente hace bastante calor: láminas de suprema de pollo, carré de cerdo y jamón glaseado y para salsear estas carnes frías: salsa de pomelo y mascarpone, otra de dijon, oliva y limón, otra de mayonesa con curry y crema y salsa madeira.

Ensaladas: mix de hojas verdes, tomates cherry, huevos de codornis, mozzarella de buffala y sésamo, otra de verdes con vinagreta de tomillo, castañas de cajú, queso parmesano y tomates secos, ensaldada waldorf y papines al romero, cherry, mozzarella, rúcula con vinagreta de albahaca.  

Y si son de las fanáticas de la comida saludable aquí van algunas de las recetas de JULIANA LOPEZ MAY



Tragos con y sin alcohol:



Copetin

Copetín:







Para comer con las manos:






Entradas, ensaladas y guarniciones:

Carpaccion de Zucchini



Higos, jamon de parma, tomates secos y menta freca




2 comentarios:

  1. Maria, que recetas más ricas y por lo que se ve no son nada complicadas de hacer!!
    Los huevos duros rellenos es algo que hago mucho en casa, les relleno de atún y por encima ketchup, a los niños le encanta, pruebalo ya verás..
    Me copio algunas de tus recetas en mi carpetita ;)
    Besos

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  2. Gracias Patricia me alegro que te gusten termino de darle el almuerzo a la tropa y me voy a visitarte de nuevo que ya vi unas fotos preciosas! besos

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